Tapas de migas con chorizo, tapas de morcilla, tapas de caracoles, tapas de papas a lo pobre, patata asada, requetés, “minimalistas”, deconstrucciones, montaditos varios, de pescaito y frutos del mar, trikinis, bikinis y hasta de salmorejo. Si algo hay en Granada que no falte al lado de un refresco, jarra de cerveza o copa de vino, es una buena tapa.
¿Y qué mejor forma de celebrar el Día Mundial de la Tapa 2015 – 29 de septiembre – que acercándote a los bares de Granada? En especial, aquellos establecimientos que conmemoran la celebración y han creado una Ruta de “Tapas con historia”. Entre los días 25 y 29 de septiembre, si estás por Granada, saborea siglos de historia y tradición culinaria 😉
No solo en Granada sino en multitud de ciudades españolas, se celebrará el Día Mundial de la tapa. Así que si no te pilla en nuestra queridísima ciudad, seguro que cerca de ti, podrás encontrar otro bar. Eso sí, “como en Granada, ná”.
Establecimientos:
Gran Café Bib-Rambla
Tapa Álvaro de Bazán, Batalla de Lepanto (1971). Una cazuela marinera.
Restaurante Chikito
Tapa Federico García Lorca. Cazuelita de Espárragos Trigeros de la Vega Granadina.
Cafe Bar Biggie’s
Tapa Isabel La Católica. Tosta de cordero con ajos estilo castellano.
Restaurante Tendido 1
Tapa Miguel Ríos “Himno de la alegría”.
Cafe Bar RayGo
Tapa Frascuelo. Albóndigas con tomate.
Boqué Café Bar Bistró
Tapa Verde que te quiero verde (Federico García Lorca)
Restobar Mandala
Tapa La mar en Granada. Raviolis de quisquillas de motril relleo de champiñón y miso. Carlos Cano
Restaurante Oliver
Tapa La reconquista de Granada. Sardinas al pie de la vela
La Vinoteca Tapas & Bar
Tapa Secreto a la parrilla con chimichurri sobre pan de chapata con salmorejo granaíno”. La reconquista de Granada.
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