El Restaurante Ruta del Azafrán, que abrió sus puertas en 2004, decora su interior con un estilo muy moderno y vanguardista, que combina paredes en tonos crudos y granate con suelos de madera, mobiliario de líneas rectas y adornos de cáñamo. Su cocina, inspirada en la gastronomía internacional y en la de la ruta de las especias, da como resultado variados platos como la pastela moruna de pollo, tataki de atún con agridulce de piña, o el cuscús de cordero. El local dispone también de una cuidada selección de vinos, principalmente con D.O. Granada. Desde el restaurante, ubicado en un emplazamiento privilegiado a los pies de la colina donde se levanta la Alhambra, se puede divisar esta colosal obra arquitectónica que data de mediados del siglo XIII.
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| Teléfono: | 958226882 |
| Direccion: | Paseo del Padre Manjón, 1, Granada, España |
| Localidad: | Granada |
| Email: | info@rutadelazafran.es |
| Sitio web: | visitar |
| Tipo de Negocio: | Restaurantes |